Еда в Индии: какие продукты можно купить в Варкале (Керала, Индия) на 20 долларов

На днях я поучаствовала в интересном мини-фото-фуд-проекте, который организовала активная блоггерша и мама двоих деток Полина на своем сайте- ¡Vámonos!  Проект называется «Что можно купить на 1000 рублей в разных странах?», в переводе на белорусскую валюту – 20$ (220 тысяч). Я сфотила наш индийский набор продуктов и теперь хочется для полноты картины рассказать, что же мы тут часто покупаем и сколько это стоит.

Наша покупка:

еда в индии на 20 долларов

это все что мы купили на 20 долларов

Список продуктов на картинке, цены, где возможно пишу за кг, чтобы вам было удобно сравнивать со своими ценами:

  • Ананас — цена за килограмм 18 рупий ($0,3).
  • 2 арбуза на фото – 3 кг, цена за килограмм 35 рупий ($0,5).
  • Цуккини – 200 г, цена за килограмм 130 рупий ($2,2).
  • Баклажаны — цена за килограмм 38 рупий ($0,7).
  • 2 авокадо – 600 г, цена за килограмм 140 рупий ($2,3).
  • Овощ-загадка – дамские пальчики (как подсказали в комментариях это бамия)  – на фото 150 г, цена за килограмм 38 рупий ($0,6).
  • Помидоры — цена за килограмм 40 рупий ($0,7).
  • Финики – 30 за 100 г, то есть 300 рупий за килограмм ($5).
  • 2 пакета замороженного горошка (по 400 г) – 170 рупий ($3).
  • Вода – 25 рупий ($0,5).
  • Кукурузные хлопья — 90 рупий ($1,5).
  • Смесь круп HealthyMix– 100 рупий ($1,7).
  • Чай – 50 рупий ($0,9).
  • Макарошки – 160 рупий ($2,7).
  • Масло ги– 91 рупий ($1,5).
  • Чечевица– 40 рупий ($0,7).
  • Крекеры – 15 рупий ($0,25).
  • Яблочный сок – 15 рупий ($0,25).
  • Молоко 2 пакета по 400 ml – 20 рупий за пакет ($0,33).
  • Местный кефирчик curd, 400 ml– 23 рупии за пакет ($0,33).

И пробегусь подробнее по перечисленным позициям.

Сейчас мы кушаем сезонные фрукты-овощи, цены на них довольно приятные.

Арбузы тут какие-то удивительные, очень маленькие, покупаем чуть ли не как яблоки, сразу по паре штук. По вкусу как обычные арбузы, только шкурка тоньше, а по сладости как повезет.

Ананасы чудесные, сочные, но много не съешь, только один за раз :) потом щиплет рот, и еще серединка твердая – не съедобная, в общем, от тайских отличаются.

маленькие арбузы

миниарбузы удобны в использовании

Цуккини я ради рагу купила, или думала попробовать сделать сыроедные макарошки. Мы к кабачкам скорее равнодушны, вот баклажаны любим. Они тут маленькие и круглые и очень твердые, семечки как у окончательно взрослых баклажан. По ощущениям чищу как картошку, но жарятся и по вкусу как привычные баклажаны, только семечек все же больше, мне кажется.

баклажаны в индии

индийские баклажанчики

Авокадо, чаще всего твердые и нужно, чтобы дозревали дома, «фо тумороу». Пока найдены два сорта – зеленые и бордовые. И да, дома дозревают и можно есть!

авокадо в индии

радуемся что попали на сезон авокадо

Как научно называются эта ни то зелень, ни то овощи я не знаю, но наши индийские соседи называют их дамские пальчики и в магазине местном тоже. На самом деле это овощ и называется он бамия! Нас научили готовить из них прикольную штуку, правда Жене быстро надоело. Поджарить нарезанные пальчики с луком (и без него тоже хорошо), добавить куркумы и семян зиры, еще пару минут поджарить, потом снять с огня и залить местным кефирчиком – курдом, размешать и отличный соус-подливка получается, по вкусу как соленые огурцы в майонезе :)

дамские пальчики

дамские пальчики, они же бамия

Помидоры тут все одного сорта, обычные, ничего особенного, не мясистые, но хотя бы большая часть из них красных, не то, что на Бали, вечно полузеленые какие-то лежат.

А из травы тут обычно только кинза, трава, которая ароматно и несмываемо потом пахнет клопами.

Финики тут нескольких сортов, мы полюбили их с курдом кушать-пить. Продаются и расфасованные по 100 г, и по полкило.

Обнаружили замороженный горошек, мы любим из него суп-пюре и это вообще, то немногое, что охотно кушает Тимошка, поэтому теперь в морозилке всегда есть запас.

Воду для обычного питья покупаем, а готовим на водопроводной воде. Тут к сожалению не сильно распространены канистры с водой по 20 л, как в Таиланде, например, хотя мы видели как-то промчавшийся грузовичок с канистрами и может стоило бы заморочиться с организацией. Но нам 2 л хватает на день-два, мы еще догоняемся кокосовой водой, чаем часто, некоторые молоком и кефиром.

Кукурузные хлопья, тоже Тимошкина еда и Женина.

коробка кукурузных хлопьев

Healthy Mix оказалось популярной темой. Я купила как всегда наугад, особенно слово Healthy меня привлекло. Это смесь круп, которую либо варить долго, либо вариант попроще и поудобнее – смолоть в муку и тогда варить на молоке или воде, непрерывно помешивая 3 минуты. По вкусу можно добавить соль или сахар, и есть можно с овощами или с фруктами.

что такое healthy Mix

в Healthy Mix входит много всего — кукуруза, горчица, овес, кешью, миндаль, рис, маш, чечевица, горох, соя и что-то неопознанное

Удобная штука оказалось, и наша индийская хозяйка забрала коробку, смолола где-то мне все быстро и принесла готовое, я теперь пользуюсь.

молотая крупа

смолотая смесь, хотя потом я видела упакованную и уже смолотую

А еще этот порошок можно залить горячим молоком или водой, и потом пить. Я заливаю просто холодной водой, настаиваю пару минут и пью получившееся крупяное молоко.

Чай этот какое-то барахло, просто купила хоть какую-то масалу-ти, но сейчас решила сделать смесь сама, купила почти все специи (осталось найти где-то мускатный орех).

чай масала

Макарошки с брокколи это у нас в семье хит, поэтому всегда нужны макарошки в наличии.

Обычного сливочного масла в пачках я не видела у нас в Варкале, но зато вот масло ги повсюду есть – это перетопленное сливочное масло, пахнет приятно и по вкусу тоже хорошо, эта фирма нам понравилась, поэтому другое мы не пробовали. Можно хранить без холодильника.

масло ги

Чечевица там в пакете на фото плохо видна, но она есть и мы ее очень любим, тут много разных сортов, и тарелочная зеленая, и коричневая, черная, оранжевая, варится быстро.

чечевица в индии

Крекеры на черный день или на прогулку как перекус для Тимошика беру, и яблочный сок тут затесался, скорее в виде исключения.

Молоко и кефирчик почти каждый день покупаем, на каши и так пьем с удовольствием.

curd, курд в индии

местный кефирчик — курд, мы любим с финиками в прикуску

Конечно, это не основной наш набор продуктов, в него еще часто входит брокколи и цветная капуста, свекла, мандарины, йогурт, но об этом я обязательно напишу в статье – «что мы кушали в индии», как раньше рассказывала что мы кушали на Самуи в ноябре-декабре и на Бали, в Убуде в феврале-мае.

Еще оговорюсь, что на самом деле пойти и затариться сразу на 20 у.е. в нашем местном магазине нам непросто.

eda-v-indii-na-20-dollarov_02

Krishna Store — наш самый популярный магазин в Варкале, на клиффе

фрукты в варкале, декабрь

стенд с фруктами в кришна маркете в ноябре

Мы здесь ходим в магазин каждый день и покупаем еды по чуть-чуть, на день, это в противовес тому, что дома в Минске мы из-за географического положения ездили на рынок и в магазин раз в неделю и тратили на это несколько часов, а потом часть продуктов уже становилась не особо привлекательной, или слишком вкусной и заканчивалась очень быстро. Так что я очень полюбила эту возможность покупать все свежее и почти в любое время. И еще по-прежнему завидую людям, живущим рядом с любимой Комаровочкой в Минске, да и с рынками вообще.

И еще в Беларуси мне кажется на 20 долларов тоже можно купить прилично еды, если я вспомню наш рацион, то взяла бы, наверное сейчас: килограммчик творога деревенского, сыра великокняжеского грамм двести, хурмы пару кило, редьки, сметаны, молока, овсянки, гречки, кураги грамм двести, кочанчик капусты, морковки, свеклы. Мне кажется, уложилась бы в сумму?..

Интересно, а по вашим съестным запросам, много ли можно купить на $20?

Поделиться:

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Все самое необходимое для путешествия у наших партнеров:

авиабилеты - aviasales.ru
жилье на booking.com и hotellook.ru
дома и апартаменты  - airbnb ($25 бонус)

страховка - cherepaha.ru

трансфер в\из аэропорта

путеводители и рюкзаки.

Если вам нужна помощь - напишите нам.

Метки:  ,

14 comments to Еда в Индии: какие продукты можно купить в Варкале (Керала, Индия) на 20 долларов

  • Anna Korshuk  says:

    Загадочная зелень на фотографии очень похожа на бамию или окру.
    У меня вопрос есть -смесь Healthy Mix как вообще по вкусу? Как-то настораживает,что это именно смесь разных таких круп)

    • Ангелина  says:

      Анна, спасибо за бамию! добавлю название :)
      на самом деле по вкусу нормально, я бы сказала вкус нейтральный, довольно пресный, слегка ореховый. Потому как основа хорошо и со сладким чем-то, мы иногда с медом едим, или с фруктами, с финиками, или с соленым, с овощами, с брокколи, например, с рагу. Вот похоже на соевые всякие штуки, приобретают в блюде вкус соседних ингредиентов. Надеюсь, получилось описать :)

  • Daria  says:

    Геля, привет! А вы с Тимошиком полностью на взрослое питание перешли? Твой белорусский список тянет тысяч на 350-400 по моим оценкам:) А еще, оказывается, есть страны, где за 20 долларов можно купить макаронов, меда, кофе, сока и каких-нибудь крекеров… просто потому, что больше ничего в продаже нет. Это я про Кубу)))) Давненько я не видела магазинов из советского детства. У них сейчас очень напряженная ситуация с едой, сыра, например, днем с огнем в магазинах не сыщешь. Хотя в отелях и ресторанах для иностранных туристов еды в избытке

    • Ангелина  says:

      Даша, привет! так а мы всегда на взрослом питании были, едим одно и то же, только сейчас в Индии чуть разделили :)
      Ну вот что-то я занизила все таки наши белорусские цены, издалека все кажется попроще и полегче.

      У нас тут на самом деле в прямом доступе овощи-фрукты-крупы, молоко-кефир, но вот йогурта ждали недели две когда привезут, ездили даже по всем магазинам города и не нашли, и панира (местный сыр типа адыгейского) свежего тоже нигде не было. обычный сыр тут совсем невкусный. У нас в Индии ощущение, что мы живем в прошлом, ну как в книгах или кино, чуть дальше средневековья, как-то так :).. но в больших городах конечно выбор всего серьезнее.

      То есть на Кубе овощей-фруктов нет?.. а цены какие?.. и как тебе вообще страна?

  • Полина Vamonos  says:

    Ангелина, вы вегетарианцы? а яйца едите?

    • Ангелина  says:

      Полина, я вот не говорю, что мы вегетарианцы, хоть мы с Тимошей мясо не едим совсем, а Женя раз в полгода может поесть (а раньше он ел его 3 раза в день и не представлял себе жизнь без мяса). Иногда мы едим креветки, хотя я к ним стала равнодушна и к рыбе тоже. Яйца едим, но уже гораздо реже, чем раньше. Все ненужное как-то само постепенно исчезает из рациона. Но у меня нет четкого следования чему-то, я много диет перепробовала и сыроедила раньше, и раздельное питание, а теперь просто слушаю организм и с любопытством и осознанностью пробую интересную мне еду, хотя сыроедение мне ближе всего, но сейчас не получается перейти. Хотя с рождением малыша упростились все приготовленные блюда, раньше я варила-парила-жарила разное вкусное, а теперь все гораздо проще и, главное, быстрее, и не сказать, чтобы мы особо страдали, можем вот просто съесть салат из помидор и авокадо на ужин и никто не умрет :)
      Полина, а ты хочешь отказаться от мяса? или уже?..

  • Полина Vamonos  says:

    Да, Гель, такая же ситуация — мясо почему-то постепенно исчезает. Сами не понимаем почему. Вот только недавно каждый день жарили отбивные, а сейчас все больше овощи, рис, фасоль, чечевица. Но на завтрак почти всегда омлет. А Клэр овощи не любит, разве что брокколи, помидоры, авокадо. Вообще раньше она менее привередливая была — ели практически все, а сейчас, видать, распробовала что к чему :)

  • Daria  says:

    Геля, Куба мне показалась грустной… вроде и солнечная, вроде и все поголовно танцуют, но какие-то они хмурые, особенно женщины. официально они все получают одинаковую зарплату -15 долларов в месяц, на еду им дают талоны.Кусок мыла стоит доллар. Овощей в магазинах я не видела, из фруктов ананасы, папайя, бананы, апельсины, дыни, арбузы, но все какое-то неспелое.В отеле кормили хорошо, но россияне, которые там работают, утверждали, что с едой очень тяжело. Шикарнейшая колониальная архитектура давно пришла в упадок, большинство кубинцев живут в маленьких гаражиках-курятниках. Очень положительно относятся к русскоговорящим, многие еще сами говорят по-русски. Тётенька, которая продавала мне кофе, сказала, что училась в Туле))) Гиды отлично говорят на нескольких языках. Высокий процент людей с высшим образованием, хорошее медицинское обслуживание, много художников, неординарных, очень интересных, действительно талантливых. Вот как-то так…

    • Ангелина  says:

      Даша, действительно звучит печально, хотя местами даже и любопытно… Но мыло за доллар, это что всем ходить грязными?.. и как так одинаковая зарплата у всех? в общем что ни страна, то все необычное и инопланетное просто.

  • Daria  says:

    Геля, меня тоже удивила одинаковая зарплата.Сначала я решила, что это способ заработать чаевые, но разные люди в разных городах называли одну и ту же сумму. Удивила чистота на улицах. Я ожидала чего-то более сумбурного и неряшливого, а там практически как в Беларуси

  • Ирина  says:

    Мы все мясо едим,хоть и намного реже,чем раньше,а вот ребенку с рождения не даю,ему почти 2 года, приходится наслушаться многого, от нехватки витаминов, до… да ладно, хотела уточнить,может подскажете,чем кормить ребенка,чтобы восполнять ему те самые витамины,которых не хватает из-за отсутствия мяса? Какие продукты стоит ввести и с какой частотой их давать? например чечевицу, я ее даю ему,но как часто ее нужно давать?
    Авокадо? Заранее большое спасибо)

    • Ангелина  says:

      Ирина, добрый вечер! мне кажется, что нет такого специалиста кто может ответить на вопрос что и как часто нужно давать вместо мяса, ведь все зависит от конкретного организма, от деятельности, от условий в которых находится человек. Я как-то тоже очень переживала поначалу, а потом обдумала-поразмышляла-почитала-посмотрела и для себя пришла к определенным выводам. Мне бы ни в коем случае не хотелось ни на кого влиять вообще в серьезных разных вопросах. Поэтому я Вам могу только о своем опыте и мнении сказать.

      Читала исследование, что мясо у детей до 5-7 лет не усваивается, нет нужных ферментов для переваривания, как с момента рождения например. Ребенку нужно мамимо молоко, все остальное выходит нетронутым, вспомните яблоки-морковки поначалу, они же не переваривались. Так что по этому пункту я вообще не переживаю.
      Второе, организм малыша знает лучше всех что ему нужно кушать (только конечно если повсюду не лежат конфеты и доброжелательные родственники с колбасой и не портят ребенку пищевые привычки с детства). Я стараюсь максимально разнообразить рацион — чечевица, маш, гречка, кукурузная крупа, овсянка, кускус, квиноя, рис, молоко, йогурты, много овощей и на виду всегда есть фрукты. То есть чтобы ребенок мог выбирать чего ему съесть. Авокадо, орехи хорошо, но их совсем по чуть-чуть можно, еще я подсовываю тыквенные семечки.
      Заметила что мой ребенок может неделю есть брокколи, а потом две недели даже не смотреть в ее сторону. Со стороны вообще может показаться что у нас с едой проблемы, бывает ребенок пару дней не ест, только пьет и манго-помелошки трескает, я уже волнуюсь, а он берет на следующий день и просит кашу и в итоге раза три-четыре ест разную кашу по своему желанию. Ну то есть организм там сам все знает, что ему нужно, в отличие от нас с притупленным внутренним знанием и интуицией :)

      Но у нас ГВ до сих пор, так что я надеюсь, что недостаток чего-то в организме восполняется моим молоком. Ирина, будет настроение почитайте просто каких-то добротных статей или книг на тему вегетарианство для детей и думаю вы подберете какой-то самый удобный для вас и малыша рацион :).. я просто не дома, и у меня всего нужного и полезного посоветовать нет под рукой. Если найдете что-то хорошее в электронном виде, рассказывайте :)

  • Ирина  says:

    Вот не могу я подобрать никакую литературу, чтоб именно на душу легла) А маш,квиноя в магазинах не вижу,где это покупаете? А йогурты покупные даете? Очень понравился ваш комментарий,спасибо!

    • Ангелина  says:

      Ирина, рада что не зря писала :)
      Маш я брала на рынке в орехах на развес (там и тыквенные семечки, и нут еще, но его варить долго, и кураги-чернослива мы много кушали будучи дома), и еще в индийском магазинчике на комаровке на втором этаже. Квиною я брала в гиппо, который в сторону боровлян, но это было почти год назад, сейчас я уже не знаю есть ли там и по какой цене. йогурты под настроение, то покупные, то сама делаю :)
      просто литературу нужно искать, чтобы именно на душу легла :).. но обязательно найдется, если нужно.

Ответить

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>