Тайская горная деревушка Мае Салонг – люди и чай, или по дороге на виза-ран в Бирму

Я решила вживую посмотреть на тайские чайные плантации  и попить ароматных тайских улунов, поэтому  на обратной дороге после виза-рана мы свернули в тайскую деревню – Мае Салонг. У этой северной горной тайской деревушки, расположенной недалеко от границы с Бирмой, богатая история. В любом путеводителе напоминают, что раньше деревня называлась Сантикири (Santikhiri, город мира) и здесь выращивали опиумный мак. Тут живет много китайцев, которые бежали из Китая от коммунистического режима. Сейчас, в дождливый сезон и в отсутствии туристов, это место очень приятное — тут выращивают чай (с 1980 года), делают чудесные улуны, поят ими всех приезжих, а вообще активно импортируют чай в Тайвань и Китай, потому что в тайской культуре традиция чаепития не распространена.

Мае Салонг расположена на горном хребте и главная улица тянется на несколько километров, раскрывая прекрасные горные пейзажи и ухоженные чайные плантации за любым домом.

На карте деревня (и гора) Мае Салонг выглядит так:

maesalong_22

В жизни так:

maesalong_05

Мае Салонг просыпается:

maesalong_17

Вся кипящая жизнь деревни на виду.

maesalong_21

maesalong_33

Утром все спешат на рынок купить свежую зелень.

maesalong_20

maesalong_19

maesalong_15

maesalong_14

maesalong_13

Дедушки выгуливают внуков.

maesalong_16

Дневной рынок с уклоном в туристический потихоньку просыпается, тут можно отведать чая, купить всякой экзотики – местного вина, варенья, меда, специй. Купить местных сувениров, созданных горными племенами. На рынке была обнаружена единственная, одетая в национальную одежду, женщина из горного племени Акха:

maesalong_25

maesalong_24

После обеда дети собираются в китайскую школу.

maesalong_02

Весь световой день вдоль дорог там и сям открывают двери уютные небольшие чайные магазинчики, в любом из их можно отведать местного чая. Понаблюдать за уверенными хозяевами, насладиться процессом заваривания чая и собственно пития.

Мы пили чай в трех местах. Сначала, на рынке.

maesalong_09
maesalong_06

maesalong_07

Плюс дегустации чая на рынке в том, что пока мы пили чай, Тимошке насыпали горсти цукатов, так что ребенок был при деле.

maesalong_08

Вообще я так поняла, что цукаты предлагаются всем чаевникам, но вообще чай с цукатами, дегустировать не дело :) Чай нам предложили скучный, поэтому мы отправились в чайную.

maesalong_10

maesalong_11

maesalong_12

И в итоге два раза пили чай в чайных магазинчиках, в одном из них я купила вкуснейший ароматный чай – зеленый, улун и матчу, и выбрала себе миленький глиняный чайничек из обилия красивых экземпляров. Вскоре покажу :) Дегустация в магазинчике, безусловно, более комфортна, тут и спокойнее, чем на рынке, и атмосфера более уютная. Чайных тут в достатке, мы выбрали одну по рекомендации китайской барышни Эко, которая проводит чайные церемонии в Чиангмае в своей собственной йога-студии, я писала о ней ранее здесь.

maesalong_29

maesalong_31

maesalong_30

maesalong_26

maesalong_27

Вообще у Мае Салонг есть своя приятная атмосфера, небольшие домики и эти милые и небольшие чайные плантации – все такое аккуратное и миниатюрное.

maesalong_01

maesalong_03

maesalong_28

Заглянув в открытые двери можно понаблюдать за процессом изготовления чая:

maesalong_32

Мне, конечно же, сразу вспоминается наша чудеснейшая недавняя поездка в Муннар, чайную столицу штата Керала в Индии. Там буйство природы, широкий размах, кипящая полуночная жизнь – там так здорово, живо, холодно, но чай там совсем другой, какой-то простой, грубоватый и крестьянский, правда и улунов там не делают, только черный и зеленый и задешево! Здесь же улуны и зеленый чай такой утонченный, такой нежный, наполненный таким свежим ароматом, словно он сочится из какого-то божественного лесного родника.

maesalong_04

maesalong_18

Так что сейчас я наслаждаюсь необыкновенным банно-травным ароматом чая с тайских гор, мечтая продолжить свое знакомство с севером Таиланда.

Поделиться:

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Все самое необходимое для путешествия у наших партнеров:

авиабилеты - aviasales.ru
жилье на booking.com и hotellook.ru
дома и апартаменты  - airbnb ($25 бонус)

страховка - cherepaha.ru

трансфер в\из аэропорта

путеводители и рюкзаки.

Если вам нужна помощь - напишите нам.

7 comments to Тайская горная деревушка Мае Салонг – люди и чай, или по дороге на виза-ран в Бирму

  • Полина Vamonos  says:

    Геля, как классно! Такие чашечки и чайнички делают чай вкуснее! Покажи скорее свой! Я все хотела купить здесь в Перу себе чайник для заварки чая, но тут вообще ничего приличного нет. В лучшем случае, можно купить белый чайник без щербинок )))
    Слушай, даже в тайской деревне вай-фай есть, а у нас нету (((((((((

    • Ангелина  says:

      Полина, сфочу и чайничек и чай, постараюсь на днях! Я его тоже долго искала, но кто ищет, тот найдет! Вай-фай, да, Таиланд, ну очень комфортная, продвинутая страна для жизни, как не крути, самая удобная в ЮВА. Не пропадешь.

  • Даниил Привольнов  says:

    Очень вы вкусный пост, сразу же чая захотелось хорошего )))

  • Инна  says:

    Фотографии очень красивые. Вид сверху на деревню просто потрясающий.

  • Сергей  says:

    Ангелина, спасибо за статью и фото, очень интересно было прочитать.

Ответить

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>